-Отвечает за прохождение работниками обязательных медицинских осмотров (обследований) заблаговременно (при поступлении на работу) и периодически (в процессе трудовой деятельности).
-Составляет список лиц, подлежащих периодическому медицинскому осмотру, на основании материалов, полученных из медицинских учреждений.
 - Ведет здоровый образ жизни, правильное питание, ведет работу по профилактике проявлений токсикомании (токсикомании) и наркомании (наркомании), алкоголизма и табакокурения.
Разрабатывает план производственного контроля.
- Организует соблюдение санитарного законодательства. Обеспечивает проведение текущего контроля за санитарно-гигиеническим состоянием учебных кабинетов, спортивных залов, жилых и других помещений, а также столовой в соответствии с нормами и правилами безопасности.
- Составляет технологические карты по правилам приготовления пищи в части приготовления пищи.
 - Кол-во видов пищи с учетом физиологических норм потребления